{"id":11804,"date":"2021-07-15T18:29:11","date_gmt":"2021-07-15T16:29:11","guid":{"rendered":"http:\/\/oriola-vdpr.es\/?p=11804"},"modified":"2024-04-27T13:22:16","modified_gmt":"2024-04-27T11:22:16","slug":"la-familia-llanes-y-otras-chocolaterias-oriolanas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oriola-vdpr.es\/?p=11804","title":{"rendered":"Los Llanes y otros chocolateros oriolanos."},"content":{"rendered":"\n
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Calle San Pascual. Chocolater\u00eda Esteban Llanes en primer plano a la derecha. Colecci\u00f3n Javier S\u00e1nchez Portas.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Escribo estas l\u00edneas cuando acaban de tirar en la Corredera la \u00faltima chocolater\u00eda oriolana sepultando en el olvido a un gremio que lleg\u00f3 a ser muy popular. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si para los ingleses la bebida por excelencia era el t\u00e9; y para los americanos el caf\u00e9, en Espa\u00f1a se impuso el chocolate y as\u00ed se mantuvo hasta mediados del siglo XX<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

El Ateneo de Orihuela. Noviembre de 1896<\/em><\/strong>: No son menos favorecidos del p\u00fablico los chocolateros y confiteros, demostrando tambi\u00e9n su excesivo n\u00famero lo aficionados que somos (los oriolanos) a las golosinas. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Y en esto hay que observar que en muchas casas y en algunos conventos de monjas se confeccionan el chocolate necesario para el consumo dom\u00e9stico y algunos dulces especiales.<\/em><\/strong> <\/p>\n\n\n\n

A los oriolanos les gustaban las cosas claras y el chocolate espeso. Eran muy cat\u00f3licos y hac\u00eda siglos que los papas hab\u00edan dictaminando que el precioso brebaje no romp\u00eda el ayuno. <\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

El chocolate era un l\u00edquido; y los l\u00edquidos estaban permitidos hasta en Cuaresma. Pero muchos, al paladearlo murmuraban entre dientes: \u00a1qu\u00e9 pena que no sea pecado!<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Chocolateros oriolanos del siglo XIX. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Charles Clifford. Vista general de Orihuela. Octubre de 1862. Colecci\u00f3n Javier S\u00e1nchez Portas.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La fabricaci\u00f3n del chocolate en el siglo XIX requer\u00eda de gran esfuerzo f\u00edsico. El triturado y la molienda del cacao se realizaban \u00aba brazo\u00bb consiguiendo un caldo espeso que, una vez calentado y manipulado, se convert\u00eda en la pasta base a la que incorporaban harina, az\u00facar, canela o vainilla. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

En sus f\u00e1bricas y obradores elaboraban tabletas de diferentes tama\u00f1os y calidades siguiendo las recetas de cada artesano. Y a gusto del consumidor, pod\u00edan cargar sus b\u00e1rtulos y fabricarlo a domicilio. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

El D\u00eda. Febrero de 1886: RECLAMO. En la f\u00e1brica de chocolate de Jaime D\u00edaz, Puerta Nueva, al lado del relojero Alem\u00e1n, se ofrece al p\u00fablico una rebaja de medio real por libra en todas las clases de chocolates, y media libra de gratificaci\u00f3n a todo el que compre m\u00e1s de seis libras. El mismo Jaime D\u00edaz se ofrece para ir a casas particulares a trabajar en su oficio.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Vallet y Puerta Nueva. Orihuela. <\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Esteban Llanes y Jaime D\u00edaz son los primeros chocolateros oriolanos que he localizado. Llanes estaba establecido en dos locales en la calle de San Pascual desde los a\u00f1os sesenta del siglo XIX (al menos de eso presum\u00eda su hijo). <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Y D\u00edaz en la Puerta Nueva; pero tambi\u00e9n vend\u00eda sus productos en otro establecimiento anexo al de Esteban.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Durante el a\u00f1o 1895 Esteban Llanes Castillo se quej\u00f3 repetidamente por las obras que efectuaba su vecina Dolores D\u00edaz; alegando que se sent\u00eda perjudicado en sus intereses. Su denuncia fue desestimada por el Ayuntamiento a trav\u00e9s de<\/strong> la Comisi\u00f3n de Ornato. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

En enero de 1896 la disputa pas\u00f3 a mayores; y as\u00ed lo contaron los redactores de \u00abEl Thader\u00bb:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sabiendo que el s\u00e1bado tuvieron una cuesti\u00f3n en la calle de San Pascual dos individuos, nos personamos en dicho lugar para informar mejor a nuestros lectores, y he aqu\u00ed las noticias que hemos podido recoger: Esteban Llanes y Jaime D\u00edaz se dedican hace tiempo a la fabricaci\u00f3n de chocolates. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

El primero tiene dos establecimientos en la calle citada, uno de ellos contiguo a otro de la propiedad del segundo.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan nos manifest\u00f3 Llanes, a D\u00edaz no le gusta mucho la vecindad y competencia de su colega por cuanto diariamente le provoca sin causa alguna. Parece que el s\u00e1bado amenaz\u00f3 Jaime con un estoque a un hijo del Esteban, y que al enterarse este, pudo haber una ri\u00f1a, tal vez de fatales consecuencias si algunos amigos no hubieran mediado en el asunto. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Enterado el Sr. Alcalde por el vigilante Nicol\u00e1s Rodr\u00edguez de lo que ocurr\u00eda, cit\u00f3 a los contendientes en su despacho y se content\u00f3 con hacer a Jaime D\u00edaz reflexiones muy morales que, como se ver\u00e1, no sirvieron para hacer respetar su autoridad. Al salir de la Alcald\u00eda los irreconciliables enemigos, cada cual march\u00f3 por su lado.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Calle San Pascual. Colecci\u00f3n Javier S\u00e1nchez Portas.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

A los pocos momentos Esteban Llanes se dispon\u00eda a cenar en uni\u00f3n de su familia cuando penetr\u00f3 en su morada Antonio Alonso, nieto de Jaime D\u00edaz, amenazando a aquel con una pistola, hecho que asegura el agredido y que puede asegurar por tener quien lo testifique. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esta segunda cuesti\u00f3n tambi\u00e9n fue cortada por los amigos. El guardia municipal Valc\u00e1rcel, no sabemos por qu\u00e9, meti\u00f3 a Antonio Alonso en una peluquer\u00eda establecida frente al sitio de la ocurrencia, seg\u00fan nos dicen, y lo cierto es que despu\u00e9s ya no ha aparecido arma ninguna, ni se ha detenido a nadie.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Preciso es que comprenda el Sr. Mesples que la blandura no es \u00fatil en todas ocasiones y que es de todo punto necesario evitar desgracias que pudieran sobrevenir, exigiendo plena aclaraci\u00f3n al guardia Valc\u00e1rcel sobre el detalle del arma de fuego e inhibi\u00e9ndose del asunto si no se cree con atribuciones para tomar medidas m\u00e1s serias.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

En declaraciones posteriores a la prensa, el nieto de Jaime D\u00edaz desminti\u00f3 que su abuelo provocase, y mucho menos diariamente, a su \u00abvecino y colega chocolatero\u00bb; y tambi\u00e9n que \u00e9l hubiese amenazado a Llanes con un arma. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La Justicia. Agosto de 1896. N\u00fam 1.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

A finales del XIX Jaime D\u00edaz ten\u00eda tambi\u00e9n una f\u00e1brica de chocolates en los Hostales. No he encontrado publicidad de la misma; pero s\u00ed de un establecimiento anexo a \u00abla f\u00e1brica de chocolates de don Jaime D\u00edaz\u00bb.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El anuncio de una imprenta nos aclara su ubicaci\u00f3n en el verano de 1896. <\/strong>Y aparece en una rara publicaci\u00f3n llamada \u00abLa Justicia\u00bb, de la que la hemeroteca digital s\u00f3lo conserva el primer n\u00famero.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La Justicia. Agosto de 1896. N\u00fam 1.<\/em><\/strong><\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de los artesanos, colegas y rivales <\/strong>ya citados; en la \u00faltima d\u00e9cada del siglo XIX los se\u00f1ores Ib\u00e1\u00f1ez y Compa\u00f1\u00eda vend\u00edan sus chocolates marca \u00abLa Concepci\u00f3n\u00bb en la calle de Santa Justa. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Y don Jos\u00e9 Beltr\u00e1n comenzaba a elaborar sus productos con la marca \u00abLa Josefina\u00bb, en la Calle del Colegio.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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El Defensor de Orihuela. Marzo de 1892.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

El Independiente. Noviembre de 1892: \u00abLa Concepci\u00f3n\u00bb. F\u00e1brica de chocolate de los se\u00f1ores Ib\u00e1\u00f1ez y Compa\u00f1\u00eda, en la calle de Santa Justa, 12. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los chocolates elaborados en esta f\u00e1brica ofrecen la m\u00e1s completa garant\u00eda; tambi\u00e9n se har\u00e1n chocolates por encargo y a presencia de los interesados. Los precios ser\u00e1n de peseta en adelante. Tambi\u00e9n se pondr\u00e1n a la venta az\u00facares, cacaos, t\u00e9s, caf\u00e9s tostados en grano y molidos, y pastas para postres. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Noticia Diaria.<\/em><\/strong> Diciembre de 1894: \u00abLa Josefina\u00bb. Nueva f\u00e1brica de chocolates de Jos\u00e9 Beltr\u00e1n Sempere. Chocolates de todas clases desde 4 a 10 reales libra. Se hacen tareas de encargo. Ventas de az\u00facares, caf\u00e9s y t\u00e9s. Colegio, 31. Orihuela.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abLa Concepci\u00f3n\u00bb de Ib\u00e1\u00f1ez y c\u00eda no consigui\u00f3 llegar al siglo XX. Durante todo el mes de septiembre de 1894 estuvieron a la venta los restos del establecimiento que hab\u00eda sido chocolater\u00eda en la calle de Santa Justa. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Independiente. Septiembre de 1894: GRAN REALIZACION. Se vende, por la mitad de su precio, la anacler\u00eda y g\u00e9neros existentes de paqueter\u00eda, en el establecimiento que fue chocolater\u00eda en la calle de Santa Justa n\u00famero 12.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Chocolateros a principios del siglo XX.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En las primeras d\u00e9cadas del XX <\/strong>tenemos en Orihuela hasta tres chocolateros apellidados D\u00edaz: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Jaime, con su f\u00e1brica de los Hostales de la que sigo sin encontrar anuncios. Pero vuelvo a localizar los de la imprenta anexa, \u00abLa Econ\u00f3mica\u00bb, que nos marca su ubicaci\u00f3n entre los a\u00f1os 1905 y 1907.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La Uni\u00f3n Republicana. 1905-1907.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Vicente, asentado primeramente en la Plaza de la Constituci\u00f3n (Plaza Nueva); y que abri\u00f3 posteriormente una sucursal en Pr\u00edncipe de Vergara.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Iberia. Abril de 1909: Esta ma\u00f1ana se ha inaugurado una expendedur\u00eda de chocolates en la calle Pr\u00edncipe de Vergara, 10 (antes Vallet), sucursal de la que, en el n\u00famero 11 de la Plaza de la Constituci\u00f3n posee el acreditado chocolatero Vicente D\u00edaz, el que ha obsequiado espl\u00e9ndidamente a sus numerosos amigos en el acto de la inauguraci\u00f3n.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Y un tercer D\u00edaz, de nombre Francisco que ten\u00eda su establecimiento en la calle del Colegio.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Oriol Taurino. Agosto de 1908:<\/em><\/strong> CHOCOLATES de todas clases de Francisco D\u00edaz Garc\u00eda. Calle del Colegio, 19. El due\u00f1o de este acreditado establecimiento invita al p\u00fablico a consumir este rico chocolate que supera a todos los conocidos hasta hoy.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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El Oriol Taurino. Agosto de 1907.<\/em><\/strong>
<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

En la calle del Colegio (Adolfo Clavarana a partir de 1914), trabajaban tambi\u00e9n los Hermanos Santoro.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Oriol Taurino. Agosto de 1908: FABRICA de Chocolates de Todas Clases, elaborados a brazo de Santoro Hermanos. Colegio, 43 \u2014 Orihuela. (1909)<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La Opini\u00f3n. Septiembre de 1909.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Otra chocolater\u00eda de la calle del Colegio que segu\u00eda funcionando era la ya mencionada de Jos\u00e9 Beltr\u00e1n, con su marca \u00abJosefina\u00bb. Beltran se hizo tambi\u00e9n distribuidor de \u00abLa Estrella\u00bb, el caf\u00e9 torrefacto reci\u00e9n inventado por un extreme\u00f1o que alcanz\u00f3 gran \u00e9xito internacional. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La Semana. Marzo de 1910.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La Comarca. Mayo de 1904: Hemos tenido el gusto de probar el hermoso caf\u00e9 torrefacto Tejedor marca \u00abLa Estrella\u00bb  que est\u00e1 de venta casa de nuestro querido amigo D. Jos\u00e9 Beltr\u00e1n, calle del Colegio, 31. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Acaba de recibir dicho se\u00f1or, la tercera remesa de este riqu\u00edsimo caf\u00e9, que posee patente de invenci\u00f3n por 20 a\u00f1os, el cual ha conseguido en las exposiciones de Marsella (Francia) y Gand (B\u00e9lgica) diploma de honor y medalla de oro, y en la de Par\u00eds, diploma de honor y gran premio. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La mejor recomendaci\u00f3n para el p\u00fablico ser\u00e1 el probarlo. Auguramos al Sr. Beltr\u00e1n un gran \u00e9xito con el cat\u00e9 marca \u00abLa Estrella\u00bb por ser el mejor que hoy se vende en Espa\u00f1a.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u00abMerchandising\u00bb de principios de siglo. Cafes \u00abLa estrella\u00bb.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

En Pr\u00edncipe de Vergara (actualmente Ballesteros Villanueva) abri\u00f3 tambi\u00e9n una chocolater\u00eda Luis C\u00e1novas S\u00e1ez. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Diario. Diciembre de 1906: El joven y estimado amigo D. Luis C\u00e1novas S\u00e1ez, acaba de establecerse montando una lujosa chocolater\u00eda en la calle Pr\u00edncipe de Vergara. De esperar es que el nuevo y laborioso industrial obtenga buen negocio de su establecimiento. As\u00ed lo deseamos nosotros. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La Puerta Nueva y Pr\u00edncipe de Vergara a principios del XX. Colecci\u00f3n Javier S\u00e1nchez Portas.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Esta pas\u00f3 luego a su hermano Guillermo C\u00e1novas S\u00e1ez, destacado tradicionalista que cas\u00f3 en marzo de 1916 con Caridad Serrano Pell\u00fas. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

En diciembre de ese mismo a\u00f1o naci\u00f3 su primog\u00e9nito; al que bautizaron en la catedral con el nombre de Manuel. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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El Conquistador. Marzo de 1916.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

El padrino fue su hermano Ricardo C\u00e1novas, quien ten\u00eda un establecimiento de ultramarinos en la calle Mayor.<\/strong> En noviembre de 1918 tuvo otro hijo. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Me cuentan que la chocolater\u00eda de los C\u00e1novas permaneci\u00f3 en activo hasta la la segunda mitad del siglo XX.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ecos.<\/strong><\/em> Agosto de 1919: F\u00e1brica de Chocolates, Az\u00facares, Pastas y Bombones. GUILLERMO C\u00c1NOVAS. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Otro chocolatero oriolano fue Francisco Brot\u00f3ns; quien mont\u00f3 su f\u00e1brica en la Calle del \u00c1ngel, donde ten\u00eda su domicilio. Dicha f\u00e1brica se incendi\u00f3 en noviembre de 1909; pero sin sufrir da\u00f1os irreparables. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Iberia. Noviembre de 1909: Anoche ocurri\u00f3 un incendio en la f\u00e1brica de chocolates, que en la calle del \u00c1ngel posee Francisco Brot\u00f3ns. Acudieron las autoridades y vecinos y apagaron el fuego. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

El primero en asistir fue Jos\u00e9 Molina (el olivero). No hubieron desgracias personales debido a la serenidad del due\u00f1o del establecimiento. Las p\u00e9rdidas materiales son de alguna consideraci\u00f3n.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Oriol Taurino. Agosto de 1913: F\u00c1BRICA de chocolates de Francisco Brot\u00f3ns. Calle del \u00c1ngel, 7. Orihuela. \u2014 En este establecimiento se venden tambi\u00e9n vinos finos claretes del Pinoso por michetas y c\u00e1ntaros.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Calle del \u00c1ngel. Colecci\u00f3n Javier S\u00e1nchez Portas.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Falta a\u00f1adir a esta relaci\u00f3n las diversas chocolater\u00edas de la familia Llanes Catal\u00e1; los sucesores del maestro Esteban Llanes, el chocolatero de la Calle de San Pascual. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

La familia Llanes-Catal\u00e1.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No s\u00e9 exactamente cuando muri\u00f3 el maestro Esteban Llanes Castillo; pero a principios de siglo, en el r\u00f3tulo del establecimiento de la calle de San Pascual se pod\u00eda leer: \u00abChocolater\u00eda Viuda e Hijos de Esteban Llanes\u00bb. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

La viuda de Llanes se llamaba Soledad Catal\u00e1 Navarro. Del matrimonio Llanes Catal\u00e1 he localizado a tres hijos varones: Esteban, Carmelo y Juan; y a tres mujeres:<\/strong><\/strong> Soledad, Mar\u00eda de Monserrate y Josefa. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Calle San Pascual. Chocolater\u00eda Esteban Llanes en primer plano a la derecha. Colecci\u00f3n Javier S\u00e1nchez Portas.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Esteban Llanes Catal\u00e1, el mayor, se hizo cargo de la chocolater\u00eda de la calle de San Pascual en 1905 (en 1915 afirmaba que la ten\u00eda diez a\u00f1os)<\/strong> y la llam\u00f3 \u00abLa Oriolana\u00bb, abriendo una sucursal en la Barrrera del Matadero (actualmente Calder\u00f3n de la Barca). <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tenemos el siguiente anuncio publicado en el \u00abDiario de Alicante\u00bb el 14 de abril de 1915.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

LA ORIOLANA. F\u00e1brica de chocolates. Calle de San Pascual, 15 y Barrera del Matadero, 56. Cincuenta a\u00f1os hace que existe esta casa fundada por el padre, del que hace diez a\u00f1os es el due\u00f1o D. Esteban Llanes; y un negocio que cuenta con tan dilatado tiempo es la mejor garant\u00eda que puede ofrecer al p\u00fablico. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esta importante y bien montada f\u00e1brica ocupa lugar preferente entre sus similares, no tan solo en Orihuela sino en la provincia, debido a que sus chocolates con vainilla y canela est\u00e1n elaborados con los mejores cacaos que llegan a la Pen\u00ednsula y la mano de obra es esmerad\u00edsima. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Barrera del Matadero (Calder\u00f3n de la Barca). Colecci\u00f3n Javier S\u00e1nchez Portas.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

As\u00ed lo ha reconocido el p\u00fablico premiando tal labor con su continua demanda que aumenta de d\u00eda en d\u00eda y es de esperar que siga en marcha ascendente por merecerlo la iniciativa y energ\u00edas desarrolladas por su primitivo fundador, inteligentemente secundado por el actual due\u00f1o, nuestro amigo D. Esteban Llanes.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pocos datos tengo de Esteban. Se cas\u00f3 con Amparo Juan Iborra y no s\u00e9 cuando muri\u00f3. La \u00faltima noticia que he encontrado sobre \u00e9l es de octubre de 1916, cuando apadrin\u00f3 a un hijo de su hermano Juan, quien como veremos, acab\u00f3 qued\u00e1ndose con el local de la familia a la muerte de su madre. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Conquistador. Octubre de 1916: Ha dado a luz felizmente un hermoso ni\u00f1o, la esposa de nuestro apreciable amigo D. Juan Llanes. El reci\u00e9n nacido ser\u00e1 bautizado ma\u00f1ana en la Santa Iglesia Catedral con al nombre de Esteban y ser\u00e1n sus padrinos el rico industrial de esta plaza D. Esteban Llanes Catal\u00e1 y su distinguida y joven esposa D\u00f1a. Amparo Juan Iborra. Nuestra cordial enhorabuena a los dichosos padres y padrinos del ni\u00f1o.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dejo a Carmelo Llanes Catal\u00e1 para el cap\u00edtulo final como el \u00faltimo chocolatero oriolano.<\/strong> En cuanto a las hermanas, Josefa Llanes Catal\u00e1, falleci\u00f3 en 1910 a los 23 a\u00f1os. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Soledad y Mar\u00eda de Monserrate Llanes Catal\u00e1 se casaron el mismo a\u00f1o, en 1913. Soledad con Francisco Mira Lid\u00f3n; y Mar\u00eda con Pascual Hostalet Chust. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Mar\u00eda Llanes Catal\u00e1. Gentileza de su bisnieta Marietta Agull\u00f3 Domingo.<\/strong> <\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Pascual era jefe de los tradicionalistas oriolanos. Ya habl\u00e9 de este personaje como socio de Emilio Salar en \u00abEl Jap\u00f3n\u00bb. Os dejo un enlace a dicho trabajo pinchando sobre su fotograf\u00eda. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Enlace a \u00abEl Jap\u00f3n\u00bb.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La desgracia se ceb\u00f3 con este matrimonio que perdi\u00f3 sus tres primeros hijos. Y Mar\u00eda falleci\u00f3 tambi\u00e9n muy joven, en 1924. Dej\u00f3 otros tres hijos: Vicente, Mar\u00eda y Pascual Hostalet Llanes.<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Pueblo. Marzo de 1924: Ha fallecido cristianamente D\u00f1a. Mar\u00eda de Monserrate Llanes C\u00e1tala, esposa que fue, de nuestro particular amigo D. Pascual Hostalet. Muy apreciada por sus virtudes, vivi\u00f3 y muri\u00f3 dando hermoso ejemplo de fortaleza y resignaci\u00f3n cristiana. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Su entierro, verificado esta tarde, ha constituido una verdadera manifestaci\u00f3n de duelo, representada por todas las clases sociales. A su afligido esposo y dem\u00e1s familia acompa\u00f1amos en su justa pena y rogamos a nuestros lectores pidan en sus oraciones por el eterno descanso de la finada; por la cual ma\u00f1ana a las 7 de la noche dar\u00e1 comienzo el Rosario en el Monasterio de San Juan.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La viuda de Llanes, do\u00f1a Soledad Catal\u00e1, falleci\u00f3 en julio de 1928. Le sobrevivieron tres hijos: Carmelo, Soledad y Juan. Y los tres tuvieron chocolater\u00eda.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Chocolater\u00eda de la viuda de Esteban Llanes. Colecci\u00f3n Javier S\u00e1nchez Portas.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Actualidad. Julio de 1928: El jueves de la pasada semana falleci\u00f3 confortada con los auxilios espirituales la se\u00f1ora do\u00f1a Soledad Catal\u00e1 viuda de Llanes. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

El entierro en la tarde del viernes constituy\u00f3 sentida manifestaci\u00f3n de duelo que puso de manifiesto las simpat\u00edas de que goza la familia de la finada. A sus hijos D. Carmelo, do\u00f1a Soledad y D. Juan y dem\u00e1s familia la expresi\u00f3n de nuestra condolencia. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Actualidad. Agosto de 1928: Don Carmelo, do\u00f1a Soledad y don Juan Llanes Catal\u00e1 con sus respectivas familias, invitan a sus amistades y personas piadosas al diario de misas que en sufragio del alma de su se\u00f1ora madre do\u00f1a Soledad Catal\u00e1 Navarro (q. g. h.) que falleci\u00f3 el d\u00eda 5 del pasado julio, tendr\u00e1 lugar el pr\u00f3ximo lunes d\u00eda 6 en el monasterio de San Juan, desde las 7 y media hasta las once de la ma\u00f1ana, por lo que les quedar\u00e1n eternamente agradecidos.<\/em><\/strong><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 1928 al fallecer la madre, Soledad se separ\u00f3 de su hermano Juan y abri\u00f3 su propia chocolater\u00eda en la calle del Colegio (probablemente en el antiguo obrador de Francisco D\u00edaz Garc\u00eda). <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Y Juan se qued\u00f3 con el negocio familiar de la calle San Pascual (Luis Barcala).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Pueblo. Diciembre de 1928: Ma\u00f1ana martes tendr\u00e1 lugar la apertura del nuevo establecimiento de Chocolater\u00eda de do\u00f1a Soledad Llanes, en la calle del Colegio n\u00fam. 17, donde encontrar\u00e1n los m\u00e1s exquisitos, chocolates de su ya acreditada marca. Caf\u00e9s, t\u00e9s y az\u00facares.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Actualidad 1928.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Juan Llanes Catal\u00e1<\/strong><\/strong> se anunciaba as\u00ed a comienzos de los a\u00f1os treinta: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Destellos. Noviembre de 1930: \u00a1Suicidas!… Si alguna vez se amarga su existencia no pierda en arrebatos su paciencia, que luego sale caro tal exceso… \u00bfLa quiere Vd. endulzar…? Si es solo eso ya est\u00e1 el remedio aqu\u00ed por excelencia: \u00a1adquiera \u201cCaramelos del Congreso\u201d! \u00a1El \u00faltimo alarido de la ciencia! <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

En la acreditada chocolater\u00eda de Juan Llanes, donde al mismo tiempo tiene el dep\u00f3sito de las renombradas pastillas de caf\u00e9 y leche de la casa Alonso-Murcia. Al Mismo Precio de F\u00e1brica. Barcala, 15 – ORIHUELA<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Voluntad. Abril de 1930.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Carmelo Llanes Catal\u00e1, el \u00faltimo chocolatero oriolano.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Calle y teatro de la Corredera.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Carmelo Llanes Catal\u00e1 se cas\u00f3 el 17 de marzo de 1907 con Carmen Alonso en la catedral. El mismo a\u00f1o en el que aparece la primera publicidad de su establecimiento en la Corredera, junto al Teatro.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

(1907) CHOCOLATES Especiales de Carmelo Llanes. Elaborados a brazo. Calle del Pintor Agrasot. (Antes Corredera). Caf\u00e9s tostados y crudos, Th\u00e9s y Az\u00facares.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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El Oriol Taurino. Agosto de 1907.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Tengo constancia del nacimiento de una hija a finales de octubre de 1911, Josefa Llanes Alonso. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Su esposa, Carmen, falleci\u00f3 en noviembre (por la proximidad de fechas es posible que a consecuencia del parto).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Eco de Orihuela. Noviembre de 1911: Ha fallecido la esposa del industrial D. Carmelo Llanes. Esta ma\u00f1ana se ha dicho por su alma una misa de \u00abr\u00e9quiem\u00bb, y esta tarde se ha conducido su cad\u00e1ver al cementerio. Ambos actos se han visto muy concurridos. Enviamos nuestro sentido p\u00e9same a su desconsolada familia.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La Corredera. Colecci\u00f3n Javier S\u00e1nchez Portas.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Carmelo se volvi\u00f3 a casar; esta vez con Luisa Ibarra. Y el negocio comenz\u00f3 a funcionarle muy bien; en 1916 lo premiaron en una exposici\u00f3n en Barcelona. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

El Conquistador. Enero 1916: En la Exposici\u00f3n Permanente del Tibidabo de Barcelona y Concurso Nacional de Productos Alimenticios, \u00faltimamente celebrado, ha alcanzado un brillante triunfo nuestro querido amigo y paisano D. Carmelo Llanes Catal\u00e1; pues que en ese concurso que ha tenido una nutrida representaci\u00f3n de elaboradores de chocolates. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dado, el gran n\u00famero de expositores que exhibieron sus especiales marcas, el jurado calificador, apreciando las exquisitas propiedades de los elaborados a brazo por nuestro paisano, ha concedido a \u00e9ste el \u00abDiploma de M\u00e9rito\u00bb, cuyo diploma, tuvo la amabilidad de mostrarnos anoche el agraciado. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Felicitamos calurosamente al amigo Llanes por su notable triunfo, que no s\u00f3lo le enaltece,\u00a0sino que tambi\u00e9n honra a nuestra Patria chica.<\/em><\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Del segundo matrimonio tengo constancia que nacieron: Luisa Llanes Ibarra, fallecida en 1917 con s\u00f3lo tres a\u00f1os; Carmelo Llanes Ibarra, fallecido en febrero de 1931; otra Luisa (que regent\u00f3 la chocolater\u00eda) y algun hermano m\u00e1s que desconozco (a la muerte de Carmelo hijo, la prensa dio el p\u00e9same a \u00absus hermanos\u00bb). <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Agosto de 1917: El lunes pr\u00f3ximo pasado vol\u00f3 al cielo a la edad de tres a\u00f1os la ni\u00f1a Luisita Llanes Ibarra. A sus apenados padres, D. Carmelo y D\u00f1a. Luisa, acompa\u00f1amos en su justo dolor.<\/em><\/strong> El Pueblo\/Actualidad. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Bolsa original. Colecci\u00f3n Luis Galiano.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Febrero de 1931: Se encuentra enfermo de alg\u00fan cuidado el ni\u00f1o Carmelo Llanes Ibarra hijo de nuestro distinguido amigo y suscritor don Carmelo. Hacemos votos por su mejor\u00eda. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Febrero de 1931:<\/em><\/strong> El pasado s\u00e1bado recibi\u00f3 cristiana sepultura el ni\u00f1o Carmelo Llanes Ibarra, hijo de nuestro particular amigo don Carmelo. La conducci\u00f3n del cad\u00e1ver fue una sentida manifestaci\u00f3n de duelo, en la que figuraba representaci\u00f3n de todas las clases sociales de la localidad, se\u00f1al de las muchas amistades de que goza la familia del finado. Nuestro p\u00e9same a los padres, hermanos y familia.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Envoltorio original Chocolate Carmelo Llanes.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La chocolater\u00eda de Carmelo Llanes ya no existe; y desconozco que habr\u00e1 pasado con el valioso utillaje que guardaba en su interior hasta hace unos a\u00f1os. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Francisco Luis Galiano, vecino de la Corredera y buen amigo, me cuenta que conoci\u00f3 a una hija de Carmelo llamada tambi\u00e9n Luisa. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Casada con Antonio \u00abel Carrasqu\u00edn\u00bb, fueron los \u00faltimos propietarios de la chocolater\u00eda ahora derribada; la \u00faltima chocolater\u00eda de Orihuela. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Fotograf\u00eda Jos\u00e9 Alberto Pardines Pell\u00fas. 2021<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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Actualidad 1928<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Antonio Jos\u00e9 Maz\u00f3n Albarrac\u00edn. (Ajomalba)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Mi agradecimiento a Javier S\u00e1nchez Portas, Francisco Luis Galiano y Jos\u00e9 Manuel Dayas.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Escribo estas l\u00edneas cuando acaban de tirar en la Corredera la \u00faltima chocolater\u00eda oriolana sepultando en el olvido a un gremio que lleg\u00f3 a ser muy popular. Si para los ingleses la bebida por excelencia era el t\u00e9; y para los americanos el caf\u00e9, en Espa\u00f1a se impuso el chocolate y as\u00ed se mantuvo hasta … Seguir leyendo Los Llanes y otros chocolateros oriolanos.<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11823,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[242,1],"tags":[],"class_list":["post-11804","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-biografias","category-articulos"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/oriola-vdpr.es\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Chocolateria-Viuda-de-Llanes.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pa2GYa-34o","jetpack_likes_enabled":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oriola-vdpr.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oriola-vdpr.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oriola-vdpr.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oriola-vdpr.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oriola-vdpr.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11804"}],"version-history":[{"count":143,"href":"https:\/\/oriola-vdpr.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11804\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30743,"href":"https:\/\/oriola-vdpr.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11804\/revisions\/30743"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oriola-vdpr.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11823"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oriola-vdpr.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oriola-vdpr.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oriola-vdpr.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}